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特香传奇:名人眼中的四特酒
来源:魅力江西 发布日期:2015-11-5

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樟树自古就有“酒乡”之誉,酿酒历史久远,酒文化底蕴深厚。产于樟树的江西唯一国家名酒——四特酒,迄今为止已有三千余年历史。四特酒诞生于樟树先民之手,其始造者为中国历史上赫赫闻名的中华酒祖——吴女仪狄。据《太平御览》记载:“仪狄始作酒醪,变五味?!毕热嗣窃谖獬?、筑卫城(今樟树)等地区用赣鄱稻米和甘甜的阁皂山泉水,始酿出四特酒最初的一脉香醇并传世至今。四特酒作为中国特香型白酒开创者,以其独具一格的特香型风格在中国白酒阵营异军突起,流传至今,除了其特殊的酿造原料、地缘气候、生产技艺等等以外,恐怕人文条件是一个十分重要、难得的因素。

翻开历史画卷,我国从古至今许多文人墨客、名人伟人都与四特酒有着千丝万缕的联系,留下了珍贵的诗句墨宝,也流传下来许多趣闻逸事……多少名人雅士、伟人贤达与四特酒结下不解之缘,其对四特酒的钟情厚爱可见一斑。今天,就让我们穿过时光隧道,历数历史上的这些名人,瞧瞧他们眼中的四特酒。

晋代时,一代“酒圣”陶渊明,宜春人,是将诗酒联系在一起的第一位诗人?!安辉肝宥访渍垩钡奶赵鞔枪俟橐?,在距离樟树不足百里的南山脚下隐居的岁月里,写下了大量诗篇,其中尤以写酒的诗居多?!白晕冶ё榷?,僶俛四十年。形骸久已化,心在复何言?!笔嗽凇读甓酪分械挠教?,其化然物外的超脱之情,跃然纸上,一切有如禅宗的拈花微笑,令人感慨万分。陶渊明豪气勃发、不拘世俗的真性情流露为四特酒注入了鲜明的精神个性,以致对诗酒盛行的唐朝产生了深远的影响。